Klimatsmarta recept som minskar matsvinnet.
Vi slänger mer än en tredjedel av all mat som produceras i världen. Är det inte dags att börja agera mot matsvinnet? Som svar på den frågan föddes idén om restaurangen Retaste, där kockarna Paul Svensson och Christofer Ekman fångade upp råvaror som var på väg att bli sopor och lagade till dem på bästa sätt. I den här kokboken får du ta del av 80 klimatsmarta recept och tips som minskar matsvinnet i ditt hem. Tillsammans gör vi skillnad!
Mer sås? Det finns många skäl att tacka ja. Med några nya ingredienser och ändrade proportioner tar...
Klimatsmarta recept som minskar matsvinnet. Vi slänger mer än en tredjedel av all mat som produceras i...
I Grilla vego visar kocken Paul Svensson hur enkelt, gott och mättande det är med vegetarisk grillning....
Administration/ Bokning/ Ekonomi/ Camilla Esseteg
Bokning och förfrågningar
Vill du komma i kontakt med oss gällande Pauls Kök
Kontakta oss för mer information!
